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la boit'à crèpe ,

la boit'à crèpe ,

Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...

CREME DESSERT CAFE (SANS OEUF)

Une créme dessert café sans oeuf et sanss colorant 

DSC01399.JPG

IL FAUT POUR 4 POTS:

- 0,040KG DE MAÏZENA 

- 0,075 KG DE SUCRE EN POUDRE 

- EXTRAIT DE CAFE OU 30 GRAMMES DE CAFE SOLUBLE 

- 10 CL DE CREME FLEURETTE

- 0,5OOL DE LAIT 

DSC01397.JPG

Mélanger la maïzena, le sucre.

Ajouter  le lait petit a petit et le café

Porter à ébullition sans cesser de remuer, lorsque le mélange commence à épaissir retirer du feu tout  en continuant à mélanger, laisser refroidir lorsque la crème est tiède, verser la crème fleurette puis amalgamer soigneusement verser en ramequin lorsque le crème est complètement refroidie réserver au frigidaire. Peut se conserver 4 jours

 DSC01394.JPG

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