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la boit'à crèpe ,

la boit'à crèpe ,

Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...

BATBOUT

Je ne connais pas la cuisine orientale mais je me soigne. Aujourd'hui j'ai apris à faire les batbouts

 

J ai découvert la  recette pour un tour en cuisine  sur le blog de Doisy  

 

et c'est Nathli d'une cuisine pour voosetnoo  

qui viendra faire une visite chez moi.

 

DSC01350.JPG

 

IL FAUT

 

-0,25O KG DE FARINE DE BLE

-0,250 KG DE FARINETYPE 55

- 2 SACHET DE LEVURE DE BIERE

 

- 2 GRAMMES DE SEL

- 300 GRAMMES D'EAU TIEDE

DSC01354.JPG

 

Dans le bol du mixeur verser les farines et le sel puis mettre le mixeur sous tension le laisser tourner environ 1 minute, ajouter la levure puis faire tourner encore 1 minute, ajouter l'eau puis laisser le" mixeur sous tension pendant 5 minutes.

Laisser reposer pendant 1O minutes. 

fariner le plan de travail étaler la pâte sur 1/5 cm puis découper avec l'emporte-pièce, décorer avec  un emporte-pièce plus petit .

laisser reposer la pâte 5 minutes.

Faire cuire pendant 5 minutes de chaque coté.

 

 

DSC01349.JPG



 

 

DSC01351.JPG

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smat de lalla 25/10/2012 00:57


Bonsoir Anais,


Superbe.......blog....... j'adore


je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir . Merci pour ton passage dans mon blog. Gros bis!!!!!

Natly 21/10/2012 10:58


Coucou, je te souhaite un bon dimanche et te remercie encore pour le partage. Pourrais-tu juste modifier l'écriture de mon nom : Natly et Voozenoo?? Merci .. bisous et à bientôt.