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la boit'à crèpe ,

la boit'à crèpe ,

Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...

PÂTE A TARTINER

il faut :

- 200g de chocolat au lait

- 100 g de noisettes en poudre

- 100 g de noisettes en poudre (heu non ce n'est pas une erreur)

- 1 cuillère à soupe d'huile de noisette ou autre

-100 g de sucre

- 1 g de vanille en poudre

- 1 g de sel

Faire torréfier 100g de noisette dans une poêle (10 minutes) laisser refroidir

FAIRE un caramel, mélanger 100g de noisette non torréfiée, faire couler sur un papier sulfurisé, laisser refroidir

Faire fondre le chocolat au bain -marie, ajouter la cuillère d'huile, la vanille, le sel

Lorsque la nougatine est refroidie, la mixer très finement.

Ajouter les noisettes torréfiées la nougatine réduite en poudre mélanger

Pour plus de gourmandise nous pouvons rajouter du chocolat amer en poudre.(sans sucre)

Nous voulons de la gourmandise pas des kilo nous éviterons donc le beurre

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